Seitenblick Süßwaren: Gefragte Nervennahrung

Quelle: Konstantin Megas für WirtschaftsWoche

Die Ampel will ungesunde Ernährung bekämpfen, doch die Deutschen wollen nicht folgen: Sie essen immer mehr Süßigkeiten.

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Die Ampel will die Bevölkerung vor ungesunder Ernährung schützen. Die will aber nicht so recht folgen. Fast zwei Millionen Tonnen Süßwaren werden in Deutschland pro Jahr gegessen – mit steigender Tendenz.

In der Rückschau haben die harten Coronaeinschränkungen dem gesunden Anliegen einen Bärendienst erwiesen. In der Pandemie avancierten Süßwaren wieder zur gefragten Nervennahrung.

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